基隆超美海景婚宴會館，專屬婚宴配套方案，讓你留下難忘的回憶!
結婚是每個人生命中最重要的一件事之一，而對於愛吃美食的我，第一件事會影響我選婚宴會館的事情就是他們的餐點，其二就是場所的設計佈置，感謝新娘物語邀請我一同來到基隆的彭園婚宴會館試菜，這裡有超級大的落地窗，可以將基隆港灣之美盡收眼底，真的有夠加分。
可以點點下方連結，快速找到想去的地方👇🏻
文章內容
彭園婚宴會館的位置就在麗都蝶客花園的斜對面，旁邊有一個超大的停車場，開車來的親友也不怕沒有位置可以停，這邊天氣好的時候還可以到麗都蝶客花園吹海風拍攝婚紗照。
餐廳的主要接待區是在長榮桂冠大樓的5樓，電梯上來一直走進去就會看到超級絢麗的廳房。
5樓主要有兩間廳房，靠近中間位置為華貴廳，擁有眺望海港美景的落地窗，空間較為明亮，紅色的桌巾佈置，視覺上比較有喜慶感，另外一間為比較溫馨的湘梅廳，紫色的桌巾搭配香檳金的桌椅，給人一種高貴典雅的感覺。
3樓的宴會廳主要是以藍色為基底，搭配銀器桌椅，超級有法式氛圍，空間上也有做挑高，整體的視野變得更寬廣，比較裡面的湘宴廳有一長排的落地窗也可以看到港灣，如果人數沒有太多，或是要舉辦謝師宴，另外一間湘園廳也非常適合，位置之間比較鄰近，方便聯繫感情。
三樓除了有宴會廳以外，還有每個新娘看到絕對會愛上的新娘房，每一間的佈置都很溫馨，空間也非常的大，其中一間也同樣擁有海港美景的落地窗。
今日品嚐項目: 湘饌豪華六品集、花好月圓慶好合、濃湯翅頭網鮑盅、經典湘式玉米雞、戰斧豬排佐野菜、乾燒酒釀鮮大蝦、櫻花栗子蓮油飯、黃金秘醬龍虎斑、花旗蔘淮燉土雞、翡翠蝦仁蒸燒賣、椰香鴛鴦紅豆糕
售價:$17800+10%
湘饌豪華六品集
他們的冷盤小菜都跟主菜一樣，在料理上都很有特色，有來自雲林的烏魚子還有紅糟醃漬過的松阪肉，每一片切得非常薄而且很大片，口感很像肉乾的感覺，裡面還有我最喜歡的是口水雞，彭園使用的是胡麻醬去調味，打破以往的烹飪方式，非常開胃，蜜汁地瓜的口感非常軟嫩綿密，外層撒上砂糖的味道非常好吃。
花好月圓慶好合
這是每一個婚宴場所必備項目，常見的紅白湯圓搭配地瓜及芋頭湯圓，口感豐富不會過於甜膩，其中芋香湯圓更為濃郁。
濃湯翅頭網鮑盅
這鍋湯看似小小一碗，裡頭卻是滿滿的精華，彭園使用澳洲塔斯馬尼亞網鮑取代傳統的魚翅，而且在食材上的選擇也是選用海質非常清澈無汙染的，所以肉質也必較鮮美肥厚，湯頭喝起來很濃郁不會有勾芡的感覺。
經典湘式玉米雞
使用的是最常見的文昌雞經過醃製川燙後再風乾，醬汁都已經完全融入了雞肉中，最後再淋上他們用花椒提味過的特製醬料，整體層次感有更多的變化。
戰斧豬排佐野菜
豬排先醃製過後再經過炸過烤過，加上他們的特製醬料非常解膩，最後旁邊還有一盤蔬菜拼盤，裡面含有櫛瓜、番茄、秋葵、南瓜等，既美味還可以補充營養。
乾燒酒釀鮮大蝦
使用的是宜蘭草蝦，每一隻都超級大肉質也超級飽滿，一口下去會在嘴中散發淡淡的酒釀香氣，草蝦經過乾燒調製過味道變得更香甜，上桌後馬上就聞到味道。
櫻花栗子蓮油飯
他們家的米不會太硬也不會太軟，上面撒上櫻花蝦後味道整體超香，旁邊還有蓮子與栗子，栗子有額外再炸過，而蓮子也有蒸過，整體的味道變得更豐富。
黃金秘醬龍虎斑
虎斑魚和樹子清蒸過後遠遠就可以聞到陣陣的海鮮甜香，加上他們自己的特製醬料，整個超級下飯。
花旗蔘淮燉土雞
湯裡面有使用西洋蔘入菜，因西洋蔘對肺部有益，剛好可以暖暖身子養養肺，裡面還有燉一塊超級大的台灣本土土雞，吃起來肉質也非常鮮美，湯頭裡也有滿滿的中藥香氣。
翡翠蝦仁蒸燒賣
超好吃的燒賣，小小的一塊很好入口，燒賣的外皮使用菠菜去包覆裡面的餡料，不含任何色素，裡面還有蝦膏，是一道健康兼具美味的料理。
椰香鴛鴦紅豆糕
總共分成兩層，一層是滿滿的紅豆和鮮奶油調配而成，每一顆紅都粒粒分明，另外一部分有一個椰湘味，整體吃起來非常的清爽。
彭園基隆會館
交通：基隆火車站步行約15分鐘
地址:基隆市中正路62-1號2F、3F、5F
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