自從大學畢業後就很少來士林,沒想到隱藏在士林捷運站附近,竟然有一間日式居酒屋,趁著休假和很久不見的朋友來這裡小酌,店面在大馬路上,從士林捷運站走過來大約10分鐘,平價的酒搭配這裡的創意小吃,真的很適合深夜拜訪!
可以點點下方連結,快速找到想去的地方👇🏻
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從神祕的巷弄出來右轉後,就可以看到顯眼的招牌
復古日式的店面裝潢,經過非常地吸引人
這間的空間比想像中大,當天我們是在靠近主廚備餐的吧檯區用餐,吧檯區的後方,還有一個廣大空間,那天人潮也真的非常滿
在我們吧檯用餐區的後方,有一個令我印象深刻的布置,利用日本神社外才會看到的繪馬,記錄下客人的祝福與歷史痕跡
鹽烤扁鱈魚 $270
第一道我們點的是鹽烤扁鱈魚,很多人選擇的下酒菜都是豬肉、羊肉、牛肉之類,但我個人最愛的卻是鱈魚,但因為最近有點感冒喉嚨不是很舒服,就沒有選擇酒類商品,鱈魚的口感非常鮮嫩可口,可以吃到魚原始的鮮甜
加入店家提供的檸檬,讓味道不會過於死鹹
明太子黃金脆薯 $120
第二道的薯條也是我今天排名第二,薯條的外皮炸得非常酥脆,上面撒上玫瑰鹽,吃下去整個非常開胃,旁邊還有附上沙拉,味道吃起來有點像是千島醬,如果大家喜灣沾醬可以試試看,將帶給你不一樣的味覺刺激
蒸煮奶油綜合菇 $110
來這裡一定要點爆這個,吃下去讓我回想起烤肉做的奶油金針菇湯,真的很濃郁,滿滿的奶油香,份量也給得很大方
鹽蔥豬五花 $130
豬五花的口感沒有想像中的油膩,再上餐前店家會貼心地將每一塊肉切塊,每一塊剛好符合嘴把一口的大小,外皮烤的焦黃,火控制得剛剛好,沒有烤焦
起司牛肉丸 $170
個人一直以來對丸子充滿成見,每次只要有丸子,我基本上都為跳過,但這裡的丸子卻是讓我會想再回訪,牛肉丸口感非常鬆軟,上面崊的醬料吃起來與關東煮醬有點類似,但搭配起來不會有違和感
壽喜燒牛五 $180
這道壽喜燒入口非常鹹香,一小口就可以配多飯,經過洋蔥爆香後,整個味道更有層次感
哇沙米雞胸 $140
看到綠綠的就知道,這個上面的山葵一定會讓我流淚,雞胸入搭配哇沙米的搭配吃法,我還真的第一次吃到,不知道是不是只有這裡才有得吃法,我只能說店家的創意感無限
玫瑰鹽櫛瓜 $100
肉吃了差不多,我個人來居酒屋一定會點櫛瓜,一份有8塊,店家的火侯掌控得很好,蔬菜這種翻車率極高的都可以弄那麼好吃,何況是肉呢🤣
交通:捷運士林站2號出口出來,步行10分鐘
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